Cupcakes med et hint av sitron!

Jeg har alltid tenkt at med cupcakes er det slik at enten liker du det eller s liker du det ikke. Etter uttalige oppskrifter endte jeg opp med denne. Cupcaksene smelter nesten i munnen, jeg tuller ikke! Kanskje er det sitronen som gjr disse fantastiske eller den megadigge toppingen? Ikke vet jeg, men jeg synes du skal lage disse!

Og om du ikke liker lage mat i det hele tatt, s hper jeg at du i det minste blir litt sulten av disse bildene! Enjoy!





Tidsforbruk: 30 minutter
Vanskelighetsgrad: Lett
Blir: 10 mellomstore cupcakes.

Cupcakes:

150 gram smr
150 gram sukker
2 egg
revet skall av sitron
1 dl kremflte
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
250 gram hvetemel
50 gram hvit sjokolade, finhakket

Slik gjr du!

1.Forvarm ovnen til 250 grader.

2.Rr smr og sukker til det blir luftig. Tilsett et og et egg av gangen.

3.Ha i revet sitronskall, melk og mel blandet med bakepulver og vaniljesukker.

4.Finhakk den hvite sjokoladen og bland den inn i rren.

5.Ha rren i cupcakesformer med en skje.





6.Stek kakene i 15-20 minutter.

7.Avkjl cupcakesene, ha p topping og pynt!

Ostekremtopping til cupcakes:

125 gram kremost, naturell

100 gram smr

300 gram melis

saften av sitron

1.Rr sammen osten, smret, melisen og sitronsaften til en glatt rre.

2.nsker du farge p kremen tilsetter du et par drper med konditorfarge.

3.Smr kremen p cupcaksene eller bruk en sprytepose.

NON STOP ER DIGG! Jeg har alltid vrt svak for Non Stop!



Hva kan man si? Er man Beatles elsker, s er man Beatles elsker!


Liker te! Liker cupcakes! Hvorfor ikke begge deler?







Hva med deg? Er du glad i cupcakes?


17 kommentarer

h, s flink du er. De s veldig gode ut, tror jeg prver ut denne oppskriften :o)

Er veldig glad i muffins jeg, da, hehe. :o) Det er jo det bloggen min handler om.

kreativesmaker

06.06.2011 kl.22:27

muffinnelia: , s kult! Liker!

Cupcaksene blir fort brune, fordi varmen er s hy. Det kan lnne seg legge aluminiumsfolie over dem etter ca 10 minutter.

lisiii

06.06.2011 kl.22:33

Mmmm, det s godt ut! Spesiellt de med non stop:)

kreativesmaker

06.06.2011 kl.23:09

lisiii: Takk! Du fr kjpt mini Non Stoppene p hlens, de kommer i sm, ste glass :)

Linni Blystad

06.06.2011 kl.23:20

NSAAAAAAAAAAAAAAM!

Bliss

06.06.2011 kl.23:21

Disse skal jeg s lage..

Marthe Borge

06.06.2011 kl.23:22

hhhhh de s og hrtes kjempegode ut. N ble jeg ndt til lagre den oppskriften hehe ; ) Jeg har ikke godt av det der hehe <3

Elin

06.06.2011 kl.23:25

Hrtes og s UTROLIG gode ut !

kreativesmaker

06.06.2011 kl.23:29

Bliss: Weey, s bra!

kreativesmaker

06.06.2011 kl.23:29

Marthe Borge: Hehe, men det er s utrolig godt, s jeg mener man kan unne seg det av og til!

Maria

06.06.2011 kl.23:30

Mmmm, ser utroooolig godt ut!

Carmen Aurora

06.06.2011 kl.23:30

NAM! :D

liitamarita

06.06.2011 kl.23:39

Jeg elsker cupcakes, alt med dem :) Smaken, utseendet og variasjonsmulighetene. Hvis jeg gifter meg skal jeg ikke ha bryllupskake, men bryllupscupcakes :D

Lillian

19.07.2011 kl.01:59

Mmm, ser godt ut. Kvar har du kjpt dei formene?

Nonstop

08.08.2011 kl.17:00

Hvor fr du muffinsformene fra?:)

kreativesmaker

18.08.2011 kl.21:04

Lillian: Hei, kjper formene p http://www.hobbyimport.no/

kreativesmaker

18.08.2011 kl.21:05

Nonstop: http://www.hobbyimport.no/ :)

Skriv en ny kommentar

kreativesmaker

kreativesmaker

22, Oslo

Kreativesmaker startet hsten 2009 og har siden den gang publisert ca 150 innlegg! Dette er en matblogg skapt til deg fra meg. Er det noe du vil jeg skal lage? Har du tips til bloggen? Legg igjen en kommentar :) Hilsen Kreativesmaker v/ Emilie H. Braathen.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits