Sjokoladeterte

Hvem har sagt at man nødvendigvis må lage sjokoladekake når man er keen på sjokolade? Sjokolade smaker minst like godt i terteform!

Hvor bedre sjokolade du bruker, hvor bedre smaker terten. Jeg anbefaler en mørk belgisk sjokolade til denne terten. Men uansett, first price sjokolade eller belgisk sjokolade, denne kaken er rå!







Først, du trenger:

Tertedeig, oppskrift på "Heftig tertedeig" finner du her:

http://kreativesmaker.blogg.no/1306679859_heftig_tertedeig.html

1 terteform med løs bunn, ca 24 cm i diameter

 

 



Slik gjør du!

Sett ovnen på 180 °C.

1.Kjevl tertedeigen ut til den er 3 mm tykk. Smør terteformen og legg deigen i formen (den skal dekke både bunnen og sidene). Prikk bunnen med en gaffel.

 

2.Sett terten i fryseren i30 minutter til deigen blir hard. Ta terten ut av fryseren. Dekk hele formen med aluminiumsfolie. Fyll bunnen med tørkede erter. Stek bunnen midt i ovnen i8 minutter og ta den ut av ovnen igjen. Fjern ertene og folien, og stek tertebunnen videre i ca5-8 minutter. Ta terten ut av ovnen.

 

3. Reduser stekeovnstemperaturen til 160 °C.

 





Sjokoladefyll

 

300 gram mørk sjokolade

3 dl kremfløte

60 gram usaltet smør, romtemperert

2 egg

 

1.     Start med å finhakke sjokoladen. Kok opp fløten og hell sjokoladen sammen. Rør inn smøret i sjokoladeblandingen med en håndvisp.

2.     Pisk egget luftig og vend det vispede egget inn sjokolademassen med en slikkepott.

3.    Fyll sjokoladefyllet i tertebunnen og stek den videre i8-10 minutter.

4.    La sjokoladeterten avkjøles i romtemperatur.

 

Server terten med litt is, friske bær og en bærsaus.

 





 

Dette er søndagens diggeste kake!

 

Klem fra Em.

 

7 kommentarer

Solveig

05.06.2011 kl.23:05

Namm !!<3

Marthe Borge

05.06.2011 kl.23:06

Ahhh det så kjempegodt ut <3
Dette er en oppskrift jeg skal prøve. Så farlig godt ut!

Stine

05.06.2011 kl.23:07

NAAAAAAM

trbr

05.06.2011 kl.23:18

Det hørtes kjempegodt ut! Den må prøves en gang!:D

monamor85

05.06.2011 kl.23:20

Oj, det så veldig godt ut. Kanskje jeg må prøve? Er ikke så flink på kjøkkenet jeg

Mademoiselle Dianne

05.06.2011 kl.23:51

åååh nå fikk jeg virkelig lyst på :) så skikkelig godt ut

Bli med på konkurransen på min blogg (jeg vil skrive om din blogg) nå, siste sjanse i dag :)

Skriv en ny kommentar

kreativesmaker

kreativesmaker

22, Oslo

Kreativesmaker startet høsten 2009 og har siden den gang publisert ca 150 innlegg! Dette er en matblogg skapt til deg fra meg. Er det noe du vil jeg skal lage? Har du tips til bloggen? Legg igjen en kommentar :) Hilsen Kreativesmaker v/ Emilie H. Braathen.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits