Pizzamuffins

Hva er vel bedre enn pizza? Og hva er vel bedre enn muffins? Begge deler er godt.

Men sammen blir det enda bedre. Dette er nemlig ikke søte muffins, dette er grove muffins som smaker som et lite brød. Prøv du og da vel!



Jeg gleder meg til kveldsmat!


Tidsforbruk: ca 30 minutter

Vanskelighetsgrad: Lett

Antall muffins: 12

 

Ingredienser:

4 dl hvetemel

2 dl grovbakstmel

2 ts bakepulver

1 ts salt

4 egg

2 dl kremfløte

1/2 dl olje

 

Til fyllet:

1/2 rødløk, finhakket

2 never frisk basilikum, hakket

5 skiver kalkunpålegg

1/2 dl ost

 

Slik gjør du!

Forvarm ovnen til 200 grader.

1. Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle.

2. Fløte, egg og olje blandes sammen i en annen bolle.

3. Bland så de tørre ingredensene og eggeblandingen sammen. Rør godt.

4. Stek rødløken i litt olje, sett pannen til siden og dryss over frisk basilikum.

5.  Skjær kalkunpålegget i små biter og riv osten. Ha alle ingrediensene oppi røren.

6. Smør muffinsformene med litt smør og dryss litt mel over formene. Bank litt på formene slik at overflødig mel forsvinner.

7. Stek muffinsene i 20 til 25 minutter i ovnen. Avkjøles på rist etterpå.

 


Velbekomme! :)

Kreativesmaker.

 

 

 

2 kommentarer

whooah - Line

26.04.2010 kl.11:19

åå, det er så godt :)

kreativesmaker

26.04.2010 kl.22:18

whooah: ja!

Skriv en ny kommentar

kreativesmaker

kreativesmaker

22, Oslo

Kreativesmaker startet høsten 2009 og har siden den gang publisert ca 150 innlegg! Dette er en matblogg skapt til deg fra meg. Er det noe du vil jeg skal lage? Har du tips til bloggen? Legg igjen en kommentar :) Hilsen Kreativesmaker v/ Emilie H. Braathen.

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits